Nr. 272 Dr Schorsch vrzählt vom 24. April 2021
Au em Schorsch isch‘s ganz schee fad. Bloß no drhoim romhocka ond zehmlich âtriebslos en dr Tag neileba. Dia Tag plätschred oifach so vor sich nâ … Au em Schorsch…
April 2021
Mehrere Schichten, die den Genuss komplett machen
Schicht für Schicht „basteln“ wir heute ein herrliches Gericht. Ich erkläre Euch heute mein Rezept für eine Lasagne, die tatsächlich alle in meiner Familie mit großem Genuss verspeisen. Man braucht…
Nr. 271 Dr Schorsch vrzählt vom 17. April 2021
Saukalt isch’s jetzt âmol wiedr em April. Eigentlich treibt’s oin naus, om die blühende Natur zom Genießa. Abr weil mr sich scho uff wärmende Temperatura eigstellt hât, holt mr sich…
Man nehme: 1 Dose Bier – und brate ein Göckele
Es scheint so, als gebe es die besten gebratenen Göckele im Festzelt oder bei den Betreibern von mobilen Grillhähnchenstationen. Vielleicht liegt es an den sich drehenden Grillspießen auf denen die…
Mit Boris Geisler am Herd
In meiner Profession als Redakteur der Bietigheimer Zeitung verdinge ich mich als „ambitionierten Küchenhelfer“ bei Profiköchen in der Region. Im ersten Teil dieser Reihe durfte ich einen Mittag lang mit…
Nr. 270 Dr Schorsch vrzählt vom 3. April 2021
Älles isch desmâl vorbereitet. Mit Graußa erinnert sich dr Schorsch no ans vergangene Jâhr, wia’r an Ostra mit seinr Ehefrau ganz alloi drhoim ghockt isch ond niemand zom Ostroirsucha komma…