Monat: August 2021

Nr. 284 Dr Schorsch vrzählt vom 28. August 2021

Mit Schwâbe send ja bekanntlich a bsonders Völkle mit etliche liebenswerte Eigaheita. Oine drvo hât dr Schorsch kürzlich erleba ond beobachte dürfa. Ganz bsonders liabe Nâchbar’ henn des Fest dr Goldena Hochzeit feira dürfe ond drzua au ihr Familie zom Feira eiglade. Natürlich henn se sich ganz fei âzoga ond dia Ehefrau hât sich extra a fei’s Frisürle ondoliera lassa. […]

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Kategorie: Dr Schorsch vrzählt

Knödel, Knödel, Knödel – klasse

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Wieder durfte ich mit einem überaus interessanten Koch im Rahmen der BZ-Reihe „Mein Leibgericht – Kochen mit den Profis“ einen Nachmittag verbringen. Dieses Mal besuchte ich Siggi Egger in der Küche seiner Alten Apotheke in Bönnigheim. Der gebürtige Tiroler ließ ich die Küche seiner Heimat entdecken: einfach Zutaten, ein überaus delikates Ergebnis. Aber lest hier selbst, es lohnt sich – […]

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Kategorie: Mit Profis an den Töpfen