Nr. 387 Dr. Schorsch vrzählt vom 19. Oktober 2024

Scho heut’ will Euch dr Schorsch uff dr 25. Oktober hinweisa, drmit’r Euch au âständig vorbereita könnet. Heut en ra Woch’ isch nämlich dr Welt-Nudeltag. Dr Schorsch gibt’s zua, den Gedenktag henn 1995 beim World Pasta Kongress 40 Nudelherstellr ens Leba gruafa. Nex desto Trotz a Tag, wo mr di Teigwara’ hochleba lässt, isch für ons Schwâbe scho â weng feierwürdig. Ob des Datum mit dem „sauersten Tag des Jahres“ in Amerika odr mit’m „Tag des fettigen Essen“ in England ebbes zom doa hât, des isch net vrbrieft. Ganz ehrlich, übr de Nudla standat natürlich onsere Spätzle. Dia Zutata send übrschaubar – Mehl, Oir, Salz ond Wasser – abr der Uffwand mit dem Schlaga vom Toig ond dem Spüla von dr verschmierta Schüssl, Spätzlesbrett odr gar vom Spätzlesdruckr isch scho immens, so dass mr heutzutag drfür net emmr Zeit hât.

Übrigends an Welttag dr Spätzle gibt’s no net. Vielleicht sotta mr den ausrufa?

 guate Woch’ ond em Herrgott sein Sega.

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