Es war mir eine besondere Freude mit Horst Ahner, perfekt begleitet von Uschi Ahner, im Gasthof „Grünen Baum“ in Erligheim am Herd zu stehen. Den „Bom-Wirt“ kennt man im Ort und darüber hinaus, auch ich kenne ihn seit vielen Jahrzehnten. So war es schon eine gewisse Herausforderung im Rahmen der BZ-Reihe „Mein Leibgericht: Kochen mit den Profis“ sich bei der rund dreistündigen „Session“ nicht zu verplaudern. Ob dies gelungen ist, könnt ihr hier nachlesen.
Und wie immer bei der BZ-Reihe gibt’s wieder ein tolles Video von Ann-Catrin Drossel: