Anregungen, Kritik, gerne auch Lob: juergen.m.kunz@gmail.com
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Nr. 220: Dr Schorsch vrzählt vom 10. August 2019 En was für a ohbekannte Welt hât dr Schorsch in dera Woch‘ neispickla dürfa: Des Leba von ra Baurafamilie, welche komplett ihrn Tagesablauf nâch de Bedürfnis von ihre Milchküah‘ ausrichtet. Jeden Tag, au am Feiertrag ond am Sonntich. Für jemand, wia dr Schorsch, sieht des erstmals…
Nr. 204: Dr Schorsch vrzählt vom 13. April 2019 Di Karwoch’ stâht jetzt vor dr Tür. Di Zeit, en dera mr an dr Leidensweg von onserm Heiland denkat. Die Karwoch’ hât abr au für ons Schwâbe an o’bestrittena kulinarische Höhepunkt, weil traditionell gibt’s am Karfreitag en viele Familia Maultasche. Jetzt könnt dr Schorsch jâ mâl…
Nr. 184: Dr Schorsch vrzählt vom 24. November 2018 Mit Muckafug isch dr Schorsch en frühestr Jugend sozusaga sozialisiert worde. Eigentlich isch des donkle Gebräu aus Zichorie gschmacklich net grad a Offenbarong, abr als Kend war’s oifach klasse, wenn mr, wia dia Große, eba au an „Kaffee“ kriagt hât. Irgendwia isch des sicherlich dr Grond…
No. 179: Dr Schorsch vrzählt vom 20. Oktober 2018 Mr kommt ja gar nemme mit. Jetzt hât mr grad so recht ond schlecht dia sommerlich‘ Grillerei hender sich brâcht, ond au dia ohseelig‘ Kürbissuppa-Zeit hât mr übrlebt. Ond jetzt? Jetzt muas mr sich schon wiedr mit Schpekulatius, Dominoschtoi ond Lebkuacha ausanandrsetza. Mr hât des Gfühl,…
Nr. 171: Dr Schorsch vrzählt vom 25. August 2018 Jetzt sollet doch tatsächlich dia fritierte Grombiara-Stäbla en Belgien kloinr werda. Dr Grond: Di schlecht’ Ernt’ wega dr Hitz’. Saga mr mâl so, des beschlastet dr Schorsch jetzt net. Wenn dia Grombiera en dem Jâhr tatsächlich kloinr send, nâ wirkt sich des nämlich guat uff dr…
Nr. 161: Dr Schorsch vrzählt vom 30. Juni 2018 Dr Herrgott kâ oin au mit viel strafe. Di schwäbische Erkenntnis zeigt zurzeit sei ganze Wâhrheit. Dia wo a Gärtle henn, dia werdet jetzt zustimma. S’gibt so ohsägliche Menga an Träuble ond Himbeere, dass vielleicht scho bald d’Gsälzglässla ausganget. Ond au en de Streuobstwiesa hänget dia…
Nr. 158: Dr Schorsch vrzählt vom 9. Juni 2018 S’isch a große Freid für dr Schorsch, weil seit Donnerstich wird em Weltall wiedr an ons vrtrautr Dialekt geschwätzt. Natürlich sieht sich onser Astro-Alex aus em hohaloischa Künzelsau net als Schwâb, abr er kommt eba aus onserm Ländle, ond des freut ons. Bsonders kulinarisch lässt dr…
Nr. 157: Dr Schorsch vrzählt vom 2. Juni 2018 Als richtigr Schwâb sott mr jâ scheints bloss Trollinger, Trollinger-Lemberger odr Moscht trenka. So send halt die Vorurteil übr ons. Dr Schorsch kâ des net bestätige ond hat geschtern oin von de wichtigste Aktionstâg gebührend ond ausschweifend gfeiert. Am Freitag hât’s nämlich zom 61. Mâl dr…
Nr. 155: Dr Schorsch vrzählt vom 18. Mai 2018 Übr dr legendäre LKW mit ABS (Leberkäsweck mit a bißle Senf) – des schwäbische „Fastfood“ schlechthin – hat dr Schorsch ja an dera Stell‘ gschriebe. Abr dr Lebrkäs isch jâ für ons Schwabe fast schon universell einsetzbar. Klar, âbrägelt in dr Pfann‘ des gâht emmer, a…
Nr. 152: Dr Schorsch vrzählt vom 28. April 2018 Schwäbische Eigaheita, gibt’s dia? Vielleicht a paar wenige. Eventuell onser Leidaschaft für Toigware, em speziella Spätzle, di mir eigentlich universell brauchet. So hât doch dr Schorsch tatsächlich jetzt a paar Owissende aus Westfala drvo übrzeuga müssa, welcher Genuss Linsa mit Spätzla send. Natürlich isch dia Übrzeugongsarbeit…
